さばをお刺身で食べられる!

こんにちは!!

 

いつものように色々と日々感じている事や、皆様への感謝を述べたいのですが、

早く紹介したくてウズウズしておりますので、ご挨拶はこの辺にして本題へ入ります!!!

 

あがいんステーションスタッフが大興奮!

新商品のご紹介です!!

 

【さばフィーレ生食用】☆冷凍☆(石巻フーズ)

なななななななんと、石巻のさばをお刺身で食べられる商品が入荷しました!!

脂の乗った新鮮、フレッシュ、鯖の味が濃厚なさばが、ご家庭でお刺身で食べられます!!

青魚のさばをお刺身で食べるなんて、ものすごくハードルが高いですよね!

新鮮じゃないと絶対に食べられない!!!!

そんなさばを生食可能にしたのが「キャス冷凍」という技術です。

以前も【生牡蠣フライ】をご紹介した時にも登場した「キャス冷凍」です。

※CAS冷凍とは:急速凍結させ、細胞をこわさないまま冷凍することができる保存技術です。

通常冷凍だと、冷凍した際に細胞が壊れてしまうため“ドリップ”が出てしまい、食材の旨味も一緒に流れてしまいます。

CAS冷凍にはそれがありません。

 

 

あがステスタッフはさばをお刺身で食べられる!と聞いただけで興奮し、

さらに実際に食べて大大大大興奮!!!!!

脂の乗り、新鮮さ、フレッシュ感、全く生臭くない!!

食べ進めると鯖の味わいが濃厚に感じ、

「あれ、何かに似ている味・・・。なんだろう?何かに似ている・・・・・・あ!!鰤トロだ!!!

 

 

この商品、実は業務用に販売されている商品です。(今のところ小売店での取り扱いはあがいんステーションだけ!)

そのため、中骨・腹骨・皮が付いている状態です。食べる際には取り除く作業をして頂くことになります。

ですが、その手間をかけてでも食べる価値あり!と判断したスタッフは、業務用の商品を無理を言ってあがいんステーションで販売させていただける事になりました!

あがステのお客様に是非食べて欲しい一心で!!!!!!

なので、パッケージが少々寂しいですが、味はとんでもなく美味しいです!

食いしん坊のあがステスタッフが自信を持ってお届け致します!

ぜひお試しください!!

【さばフィーレ生食用】

1パック 900円(税込)

 


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