あがいん商品アレンジレシピ
「ピリ辛こぶ巻煮」のご紹介です☆
マルキチ阿部商店さんの「リアスの詩 さんまこぶ巻」はリピーターの方も多く、
贈答用にご利用いただいたり、常に家にストックしているという声も聞きます。
初めてお召し上がりいただく際は、もちろんそのままの味を楽しんでいただきたいのですが、
2回目、3回目にお召し上がりいただく際、こんな食べ方はいかがでしょう？
＜材料＞（2人分）
・リアスの詩 さんまこぶ巻 半分
・大根 1/4本
・豆板醤 小さじ1/2 （※辛いのが苦手な方は、豆板醤なしでもおいしくできます）
・水 適宜
|
１．大根を一口サイズの乱切りにします。「リアスの詩 さんまこぶ巻」は1.5cm幅に輪切りにします。
２．鍋に大根と、大根が浸るくらいの水を入れ、中火にかけます。沸騰したら弱火にし、20分ほど下茹でします。 |
|
|
３．リアスの詩と豆板醤を入れ、落し蓋をし、15分ほど煮込みます。
４．火から下ろし、煮汁ごと器に移し、粗熱を取ります。 |
|
| ５．粗熱が取れたら冷蔵庫に入れ、一晩寝かせると、大根に味がしみて、おいしいピリ辛こぶ巻煮の完成！ |
|
みんな大好きなあの味が大根にしみて、ピリ辛も食欲をそそりますよ☆
◍ リアスの詩が入ったセットはこちら ◍
リアスの詩(さんまこぶ巻/さけこぶ巻/あなごこぶ巻)三本セット
マルキチセット(リアスの詩/女川しそ巻)
